Traçabilité : le terme n’a jamais autant été utilisé et on le comprend, il est le socle d’une démarche RSE solide.
Mais la traçabilité ne se décrète pas si facilement ; il faut lui adjoindre des outils robustes pour la justifier : la blockchain en est certainement le meilleur exemple.
A travers ce 3ème webinaire de notre programme «Soyons Clairs !» et en direct du salon WineParis Vinexposium, nous présenterons le cas d’usage du Groupe InVivo qui a lancé un premier projet sur le malt en 2021 sous le nom Transparency, suivi l’année dernière par une restitution consommateur sur la Cuvée Mythique de Cordier by InVivo !
Benoit Rousseaux, Responsable Innovation du Groupe InVivo et pionnier des usages de la blockchain au service de la transparence des filières, revient sur les offres à impacts positifs créées par le groupe et adossées à cette technologie.
Hugo Sereys, directeur commercial de Crystalchain, témoigne lui de la méthodologie pour déployer efficacement ce type de projet.
